Lipton fait danser une star !

En regardant les actualités sur le net , j'ai découvert le dernier spot publicitaire pour la marque Lipton Ice Tea. C'est une agence de pub parisienne qui a conçu le film et on y retrouve dans le rôle principal Hugh Jackman (vous l'avez vu dans Australia avec Nicole Kidman). Le spot est plutôt bien fait, la musique est entrainante, je vous laisse voir :

Le thé à cuisiner comme une épice

En cuisine, le thé peut être utilisé comme une épice pour les marinades, les bouillons, les sauces et les grillades.
Voici quelques idées en video.




J'ai très envie de tester le risotto au thé.
Quel thé pourrait convenir d'après vous ?

Bienvenue à tous les participants

Les inscriptions sont maintenant terminées et tous les participants ont du recevoir leur questionnaire.

Les participants justement, qui sont ils ?

- Sophie
- Ladaline
- Déborah
- Keisha
- Alex
- Jenta 3
- Antoine
- Laure
- et moi !!

A bientôt

Inscription au swap

Attention, vous n'avez plus beaucoup de temps pour vous inscrire au min swap thé.
Dépêchez vous, demain ça sera trop tard !

Sachets de thé : comparaison suite...

J'ai comparé 4 sachets de thé :
- Lipton, Yellow Label Tea
- Twinings, Thé Vert Menthe,
- Le Palais des Thés, Sencha Supérieur
- Dammann Frères, Thé vert Jasmin

Les informations présentes sur les sachets :
1 : Le Palais des Thés est le plus complet avec le nom du thé, moment de la journée pour le consommer, température de l'eau, durée d'infusion et présentation du thé (descriptif).
2 : Twinings, indique la température de l'eau et la durée d'infusion.
Les 2 autres ne précisent rien.

Le sachet :
1 : Le sachet cristal de Dammann, est le mieux à mon goût. Transparent, on voit bien le thé et la matière permet une meilleure infusion.
2 : La mousseline du Palais des thé n'est pas mal non plus pour l'infusion mais le tissu "aspire" l'eau (pedant l'infusion) et l'étiquette finit par être humide et parfois commence à goutter.
Les 2 autres ont des sachets classiques.

Le thé :
1 : Dans les sachets Palais des Thés et Damman, on trouve de vrai feuilles de thé. Il s'agit de thé de qualité même si l'on voit quelques brindilles.
Pour les 2 autres, il s'agit plus de "miette" de thé. J'ai même vu dans le thé à la menthe des petits morceaux blancs. Je ne sais pas s'il s'agit des arômes ou d'autre chose ;-(.

Ma conclusion :
Au niveau du goût, le Twinings est beaucoup trop parfumé à la menthe pour moi (je ne sens plus le thé) et le Liption est un classique sans grande finesse. Les deux autres sont plus fins et subtils. Il y a une différence de prix entre ces 4 thés et on voit mieux pourquoi !!!

Pour voir le détail en photo

Sachets de thé : comparaison en image

J'ai pris quatre sachets de thé différents et je les ai "disséqués" pour savoir exactement ce que l'on trouvait comme thé à l'intérieur.

Voici une première partie de la réponse en photo :










A très vite pour la suite ...

Mini Swap Thé pour l'arrivée du printemps

Motivée par le soleil de ces derniers jours, je me lance dans l'organisation d'un swap sur le thé.


Pour participer c'est simple, il suffit d'avoir une adresse mail et un blog actif.
Les inscriptions peuvent se faire par mail jusqu'au 13 mars, attention le nombre de participants est limité à 20.

Le contenu du colis :
1 - Entre 100g et 150g de thé vert en vrac (la quantité est à ajuster si le thé est plus cher, mais au minimum 50g).
2 - Entre 100g et 150g de thé en vrac (à vous de choisir).
3 - Un objet lié au thé (accessoire, livre ou objet fait maison) ou/et au printemps
4 - Une gourmandise pour accompagner le thé.

Le planning :
3 au 13 mars : inscription par mail
15 mars : envoi des questionnaires à tous les inscrits
21 mars : dernier délai pour renvoyer les questionnaires complétés
24 mars : envoi des questionnaires aux swapés
5 avril au 10 avril : envoi des colis (en colissimo)

Je vous attends et n'hésitez pas à relayer le swap sur vos blogs.

Thé en noir et blanc

Aujourd'hui, je vous propose une publicité en noir et blanc, de 1939-1940. Il s'agit d'une pub Lipton et même si vous n'êtes pas fan de cette marque de thé, regardez !!!

Tisane Menestrel

Le thé entre filles c'est bien mais la tisane ce n'est pas mal non plus.
Je pense surtout aux tisanes que nous les filles prenons après un bon diner pendant que nos hommes préfèrent un digestif. C'est donc en pensant à mes amies que j'ai acheté cette tisane menestrel chez mon herboriste.

C'est une tisane à base de camomille, rose, ronce et oranger. Elle est légèrement parfumée et très jolie dans des tons jaune oranger. Je vous laisse la découvrir ....





Alors elle vous a mis l'eau à la bouche ma tisane menestrel ?

The Fleur de Geisha

Connaissez-vous le thé "Fleur de Geisha" ?
C'est un cadeau que je viens de recevoir et rien qu'au nom, j'en ai l'eau à la bouche (ça me fait penser au japon). Je mets tout de suite l'eau à chauffer pour déguster ce thé.

Quelle surprise ! Quelle odeur !!
Je ne peux pas dire que je n'aime pas. Mais... je trouve cette odeur assez forte, un peu particulière et artificielle. Elle me fait penser à un souvenir d'enfance, à un médicament parfumé à la cerise. Oui, je crois que c'est ça.

En effet, le thé Fleur de Geisha est un mélange de thé vert japonais parfumé à la fleur de cerisier.

Mon eau est chaude, je infuse mon thé 3 min et c'est prêt. La liqueur est raffinée, légère, acidulée et l'arôme de cerise n'est pas trop fort. Je trouve ce thé agréable, mais je reste un peu déçue car son odeur (avant infusion).

J'ai une belle boite à thé vide. Je pense que le thé Fleur de Geisha est justement fait pour elle. Ses motifs ont été inspirés par la tradition japonaise du Hanami, la contemplation des cerisiers en fleurs au Japon. Ma boite a trouvé son thé et moi j'ai fait une nouvelle découverte.



Merci à Denyse et Emmanuelle