Originales, colorées, elles donnent un vrai coup de jeune au thé.
Voici un extrait de la collection :
Retrouvez ces boites sur : evene.fr, il y a huit au total.
vendredi 25 septembre 2009
Boite à thé à thème
J'ai découvert une belle collection de boite à thé.
Originales, colorées, elles donnent un vrai coup de jeune au thé.
Voici un extrait de la collection :
Retrouvez ces boites sur : evene.fr, il y a huit au total.
Originales, colorées, elles donnent un vrai coup de jeune au thé.
Voici un extrait de la collection :
Retrouvez ces boites sur : evene.fr, il y a huit au total.
mercredi 23 septembre 2009
Créér son thé, c'est possible !
Je prends enfin le temps de m’installer dernier mon ordi pour vous raconter ma dernière aventure.
Il s’agit du thé que je déguste en ce moment même, un thé vert parfumé au gingembre, à la mangue et à la vanille. Un thé que j’ai créé, moi même ! Ou plutôt que j’ai créé sur le site de créa’thé.
Cette boutique permet d’acheter du thé, des tisanes, des accessoires mais surtout de créer son propre thé !
Le principe est très simple, on choisit la base, thé vert ou thé noir, puis on sélectionne 3 arômes parmi une vingtaine et voilà en 2 clics vous avez créé votre thé. Le coût est raisonnable car votre thé vous coûte 5 euros les 100g (hors frais de port) et la livraison est rapide, 1 semaine entre la commande et la réception.
J’ai commandé deux thés personnalisés, un thé vert aromatisé au gingembre, mange et vanille et un thé noir au chocolat, amande et cannelle. Je suis plutôt contente de mes création, je bois le premier l’après midi et le second au petit déjeuné le week end. J’adore ces notes gourmandes le matin avec une bonne baguette fraiche ou une viennoise au chocolat.
Je trouve vraiment cette idée (créer son thé) originale et ludique, le reproche, si on peut dire, c’est que j’aurai aimé personnaliser l’emballage (l’étiquette) en donnant un nom à "ma création".
Voici « mes » deux thés en photo.
J’ai également commandé un thé « mélange des marins » sur le même site, je n’y ai pas encore gouté mais je vous en dirai plus une prochaine fois.
Il s’agit du thé que je déguste en ce moment même, un thé vert parfumé au gingembre, à la mangue et à la vanille. Un thé que j’ai créé, moi même ! Ou plutôt que j’ai créé sur le site de créa’thé.
Cette boutique permet d’acheter du thé, des tisanes, des accessoires mais surtout de créer son propre thé !
Le principe est très simple, on choisit la base, thé vert ou thé noir, puis on sélectionne 3 arômes parmi une vingtaine et voilà en 2 clics vous avez créé votre thé. Le coût est raisonnable car votre thé vous coûte 5 euros les 100g (hors frais de port) et la livraison est rapide, 1 semaine entre la commande et la réception.
J’ai commandé deux thés personnalisés, un thé vert aromatisé au gingembre, mange et vanille et un thé noir au chocolat, amande et cannelle. Je suis plutôt contente de mes création, je bois le premier l’après midi et le second au petit déjeuné le week end. J’adore ces notes gourmandes le matin avec une bonne baguette fraiche ou une viennoise au chocolat.
Je trouve vraiment cette idée (créer son thé) originale et ludique, le reproche, si on peut dire, c’est que j’aurai aimé personnaliser l’emballage (l’étiquette) en donnant un nom à "ma création".
Voici « mes » deux thés en photo.
J’ai également commandé un thé « mélange des marins » sur le même site, je n’y ai pas encore gouté mais je vous en dirai plus une prochaine fois.
samedi 22 août 2009
Théothèque
Beaucoup d'entre vous publient leur théothèque, voici la mienne :Thé noir :
Yunnan de Mai Bio* – Palais des thés
Thé de Lords – Palais des thés – Earl Grey
Big Ben – Palais des thés – Yunnan et Assam
Thé noir parfumé* – Créa’Thé - Chocolat, Amande, Cannelle
Thés fumés :
Thé Impérial Or
Thé à la châtaigne* - Les fruits de la montagne Corse – Thé noir Ceylan OP, Lapsong Souchong, éclats de châtaigne.
Thé vert :
Tamaryokucha Impérial* – Palais des thés
Thé des Samouraïs – Mariages Frères – Sencha aux agrumes et fruits vanillés.
Thé du Hamman – Palais des thés – Thé vert parfumé à la datte, fleur d’oranger, rose et fruits rouges.
Yuncui Impérial bio* – Palais des thés
Soleil Vert – Sencha de Chine, d’huile essentielle d’orange et d’écorces d’orange
Jardin vert - Sencha de Chine, arômes rhubarbe et fraises des bois, fleurs de bleuets et pétales d'hélianthe.
Thé du maquis – Corse - Les fruits de la montagne Corse – Thé vert de Chine, Menthe douce, marjolaine, Origan et myrte corse.
Genmaïcha – Nature et Découvertes
Thé vert parfumé – Créa’Thé - Gingembre, Mangue, Vanille
Thé des marins* – Créa’Thé – Thé vert de Chine, bancha Hojicha du japon, arômes de poire, fruits de la passion, fruits rouge, rhubarbe et moka.
Thé bleu oolong :
Thé bleu en fête – Jardin l’hermmitage - Thé bleu oolong, figues et cannelle.
Pu Er :
Pu Er Impérial* – Palais des thés
Darjeeling :
Margaret’s Hope* – Palais des thés
Wu-long :
Tie Guan Yin* - Palais des thés
Thé rouge :
Thé des Amants rouge – Le Palais des thés – Thé rouge, pomme, amande, cannelle, vanille et gingembre.
* : thé que je n’ai pas encore gouté
mercredi 19 août 2009
mardi 18 août 2009
Astuces beauté à base de thé
1 - Lotion au thé vert
Après avoir dégusté votre thé vert, gardez le fond et placez le réfrigérateur dans une petite bouteille. Le thé vert froid est un excellent astringent :
- le matin, imbibez un coton de votre lotion et appliquez le sur votre visage pour le tonifier,
- le soir, recommencez pour vous démaquiller.
Mon avis : J'ai fait une petite lotion avec le reste d'un Sencha supérieur. La lotion fraiche est très agréable (surtout en cette saison), l'odeur est délicate et j'ai effectivement eu l'impression d'avoir une peau plus tonique pendant quelques instants. J'utilise peu de lotion à chaque fois, je vais donc continuer tant que ma petite fiole (carafe à saké) soit vide.
2 - Glaçons au thé pour les lendemains difficiles (yeux gonflés)
Préparez un thé vert, une fois à température ambiante, versez le dans un bac à glaçons.
Dès que vous en avez besoin, démouler un glaçon et appliquez le sur le contours de l'œil.
Décongestionnés, vos yeux feront plus reposés et votre regard ravivé.
3 - Bain de pieds au thé
Choisissez un thé riche en tanins (ils permettent de réguler et ralentir la transpiration) et faire infuser 5g de thé par litre d'eau. Laissez refroidir, versez un peu de lait puis prenez un bain de pieds pendant 15 à 30 minutes.
Ce bain de pieds vous permet de vous détendre, d'adoucir vos pieds et d'éviter la transpiration.
4 - Soin au thé pour effacer les cernes
Le thé a la réputation d'effacer les cernes. Faites infuser deux sachets de thé, faites les refroidir et appliquez les sur vos yeux 20 minutes. C'est un peu long mais c'est le temps nécessaire pour un effet relaxant, apaisant et pour faire disparaître les traces de fatigue.
Mon avis : pour tester cette astuce j'ai fait infuser un sachet de thé Sencha supérieur, c'est le seul thé vert en mousseline que j'ai !. Après avoir dégusté mon thé, j'ai placé le sachet au réfrigérateur. Je me suis allongée et j'ai placé le sachet sur mon œil. La sensation de fraicheur est très agréable, au bout de quelques minutes, j'ai trouvé le sachet un peu lourd sur la paupière mais ce n'était gênant. Je me suis reposée comme ça pendant 10min (oui je sais il faut attendre 20min, mais ...).
Je n'avais pas vraiment de cernes alors je ne peux pas dire "oui ça marche" mais en tout cas c'est relaxant. A recommencer ! J'ai pris des photos avant / après,
Après avoir dégusté votre thé vert, gardez le fond et placez le réfrigérateur dans une petite bouteille. Le thé vert froid est un excellent astringent :
- le matin, imbibez un coton de votre lotion et appliquez le sur votre visage pour le tonifier,
- le soir, recommencez pour vous démaquiller.
Mon avis : J'ai fait une petite lotion avec le reste d'un Sencha supérieur. La lotion fraiche est très agréable (surtout en cette saison), l'odeur est délicate et j'ai effectivement eu l'impression d'avoir une peau plus tonique pendant quelques instants. J'utilise peu de lotion à chaque fois, je vais donc continuer tant que ma petite fiole (carafe à saké) soit vide.
2 - Glaçons au thé pour les lendemains difficiles (yeux gonflés)
Préparez un thé vert, une fois à température ambiante, versez le dans un bac à glaçons.
Dès que vous en avez besoin, démouler un glaçon et appliquez le sur le contours de l'œil.
Décongestionnés, vos yeux feront plus reposés et votre regard ravivé.
3 - Bain de pieds au thé
Choisissez un thé riche en tanins (ils permettent de réguler et ralentir la transpiration) et faire infuser 5g de thé par litre d'eau. Laissez refroidir, versez un peu de lait puis prenez un bain de pieds pendant 15 à 30 minutes.
Ce bain de pieds vous permet de vous détendre, d'adoucir vos pieds et d'éviter la transpiration.
4 - Soin au thé pour effacer les cernes
Le thé a la réputation d'effacer les cernes. Faites infuser deux sachets de thé, faites les refroidir et appliquez les sur vos yeux 20 minutes. C'est un peu long mais c'est le temps nécessaire pour un effet relaxant, apaisant et pour faire disparaître les traces de fatigue.
Mon avis : pour tester cette astuce j'ai fait infuser un sachet de thé Sencha supérieur, c'est le seul thé vert en mousseline que j'ai !. Après avoir dégusté mon thé, j'ai placé le sachet au réfrigérateur. Je me suis allongée et j'ai placé le sachet sur mon œil. La sensation de fraicheur est très agréable, au bout de quelques minutes, j'ai trouvé le sachet un peu lourd sur la paupière mais ce n'était gênant. Je me suis reposée comme ça pendant 10min (oui je sais il faut attendre 20min, mais ...).
Je n'avais pas vraiment de cernes alors je ne peux pas dire "oui ça marche" mais en tout cas c'est relaxant. A recommencer ! J'ai pris des photos avant / après,
alors vous voyez une différence ?
A bientôt pour de nouvelles astuces.
A bientôt pour de nouvelles astuces.
jeudi 13 août 2009
Gelée de pomme verte au thé matcha
En cherchant ma recette de madeleine, j’ai retrouvé une recette que j’avais imprimé il y a quelques mois « Gelée de pomme au matcha ».
La recette semble toute simple, des pommes Granny Smith, du sucre, du citron et du thé matcha.
J’ai adapté les quantités car je n’avais que 4 pommes vertes (800g) au lieu de 1,5kg.
Je fais cuire les pommes dans un peu d’eau puis je passe le jus. J’ajoute ensuite le sucre et le thé matcha délayé dans le jus de citron. Je fais cuire l’ensemble 15min et je verse dans les pots.
Super, je viens de faire ma première gelée !
Mais la gelée n’est pas prise, je suis un peu déçue. Elle a bon gout mais elle est plutôt liquide. J’aurai du la faire recuire mais je n’ai pas eu le courage.
Le thé matcha donne une belle couleur verte et fait ressortir le gout des Granny Smith par contre je trouve la gelée un peu trop sucrée.
Pour une première fois je n’ai pas fait beaucoup de pots mais la prochaine fois, je ferai cuire la gelée plus longtemps je ferai exactement les quantités indiquées.
La recette semble toute simple, des pommes Granny Smith, du sucre, du citron et du thé matcha.
J’ai adapté les quantités car je n’avais que 4 pommes vertes (800g) au lieu de 1,5kg.
Je fais cuire les pommes dans un peu d’eau puis je passe le jus. J’ajoute ensuite le sucre et le thé matcha délayé dans le jus de citron. Je fais cuire l’ensemble 15min et je verse dans les pots.
Super, je viens de faire ma première gelée !
Mais la gelée n’est pas prise, je suis un peu déçue. Elle a bon gout mais elle est plutôt liquide. J’aurai du la faire recuire mais je n’ai pas eu le courage.
Le thé matcha donne une belle couleur verte et fait ressortir le gout des Granny Smith par contre je trouve la gelée un peu trop sucrée.
Pour une première fois je n’ai pas fait beaucoup de pots mais la prochaine fois, je ferai cuire la gelée plus longtemps je ferai exactement les quantités indiquées.
mardi 21 juillet 2009
Gateau au chocolat et au thé vert
Depuis hier matin, ma petite puce de 3 ans veut faire un gâteau au chocolat. Je sais très bien qu'elle y goutera à peine mais ça lui fait plaisir et moi j'adore ça ...
Nous voilà donc toutes les deux installées dans la cuisine, nous avons posé tous les ingrédients sur la table et noué nos tabliers.
Au moment d'incorporer le chocolat dans la préparation j'ai eu une idée. Faire fondre le chocolat dans du thé. J'ai mis 200g (moins 2 morceaux que ma puce vient de croquer) dans un grand bol, un peu d'eau chaude et une grosse cuillerée de thé "Soleil Vert" (thé vert sencha de chine parfumé à l'huile essentielle d'orange sanguine et d'écorses d'orange). Au bout de 2 à 3 min, j'ai bien mélangé et j'ai versé le chocolat et le thé vert dans ma préparation. Je n'ai rien changé au reste de la recette.
Une fois la cuisson terminée et le gâteau refroidi, Clara l'a décoré et y a gouté !! Nous étions toutes les deux très fières de notre gâteau au chocolat !
Je trouve que le thé aux parfums d'orange a rehaussé le chocolat noir, lui a donné une petite note amère bien agréable.
A refaire en mettant un peu plus de thé "Soleil Vert"
Nous voilà donc toutes les deux installées dans la cuisine, nous avons posé tous les ingrédients sur la table et noué nos tabliers.
Au moment d'incorporer le chocolat dans la préparation j'ai eu une idée. Faire fondre le chocolat dans du thé. J'ai mis 200g (moins 2 morceaux que ma puce vient de croquer) dans un grand bol, un peu d'eau chaude et une grosse cuillerée de thé "Soleil Vert" (thé vert sencha de chine parfumé à l'huile essentielle d'orange sanguine et d'écorses d'orange). Au bout de 2 à 3 min, j'ai bien mélangé et j'ai versé le chocolat et le thé vert dans ma préparation. Je n'ai rien changé au reste de la recette.
Une fois la cuisson terminée et le gâteau refroidi, Clara l'a décoré et y a gouté !! Nous étions toutes les deux très fières de notre gâteau au chocolat !
Je trouve que le thé aux parfums d'orange a rehaussé le chocolat noir, lui a donné une petite note amère bien agréable.
A refaire en mettant un peu plus de thé "Soleil Vert"
jeudi 9 juillet 2009
Coup de pouce
Une amie bloggueuse participe a un concours pour gagner un séjour à Shikoku (une île japonaise) et pour gagner elle doit avoir un maximum de visite sur son blog.
Alors si vous voulez lui donner un coup de pouce c'est ici
mardi 7 juillet 2009
Les soldes
C’est la saison des soldes et j’avais envie de faire de bonnes affaires.
C’est chose faite ! J’ai trouvé une théière en verre et ses deux tasses assorties à -60% !!
Je voulais m’acheter une théière en verre depuis un petit moment mais celles que j’avais vues étaient un peu chères.
J’ai craqué pour le prix mais aussi par curiosité, je vais enfin voir ce qui se passe dans une théière lors de l’infusion. Voici quelques photos avec du thé Genmaïcha glacé (personnellement, je trouve ce type de théière idéale pour préparer des thés glacés).
Comme vous pourrez le constater, la théière et les tasses en verre sont à double paroi, ce qui leur donne un petit côté design et leur permet de garder l’infusion bien au frais ou bien au chaud.
Par contre, le filtre n’est pas facile à nettoyer.
Vous vous demandez où j’ai fait mon shopping ? Sur mathon.fr , ils ont une petite dizaine de théières dont certaines à -70%.
C’est chose faite ! J’ai trouvé une théière en verre et ses deux tasses assorties à -60% !!
Je voulais m’acheter une théière en verre depuis un petit moment mais celles que j’avais vues étaient un peu chères.
J’ai craqué pour le prix mais aussi par curiosité, je vais enfin voir ce qui se passe dans une théière lors de l’infusion. Voici quelques photos avec du thé Genmaïcha glacé (personnellement, je trouve ce type de théière idéale pour préparer des thés glacés).
Comme vous pourrez le constater, la théière et les tasses en verre sont à double paroi, ce qui leur donne un petit côté design et leur permet de garder l’infusion bien au frais ou bien au chaud.
Par contre, le filtre n’est pas facile à nettoyer.
Vous vous demandez où j’ai fait mon shopping ? Sur mathon.fr , ils ont une petite dizaine de théières dont certaines à -70%.
mercredi 1 juillet 2009
Thé Glacé
Il fait vraiment chaud ces derniers jours et on ne sait plus comment se désaltérer. Le thé glacé est une bonne solution, simple à préparer, désaltérant, rafraichissant et le tout sans calorie !!!
Quand on parle de thé, on pense souvent à la boisson chaude, mais on peu aussi boire le thé glacé. Ce n’est pas plus compliqué à préparer, ça demande simplement plus de temps.
Beaucoup de thés verts peuvent être bus glacés, aujourd’hui, j’ai choisi le « thé des sources », rien que son nom donne un peu de fraicheur !!
Ma préparation :
- verser les feuilles dans une théière puis remplir d’eau (à température ambiante)
- laisser le thé infuser dans à température ambiante
- au bout de 3 à 4h, retirer les feuilles et mettre la théière au réfrigérateur toute la nuit.
Le lendemain matin, le thé glacé est prêt !!
Merci Francine, car c’est suite à la lecture de ton blog que j’ai eu l’idée.
PS : Ce soir, je teste le thé glacé avec du thé rouge (Thé du hammam roobios)
Quand on parle de thé, on pense souvent à la boisson chaude, mais on peu aussi boire le thé glacé. Ce n’est pas plus compliqué à préparer, ça demande simplement plus de temps.
Beaucoup de thés verts peuvent être bus glacés, aujourd’hui, j’ai choisi le « thé des sources », rien que son nom donne un peu de fraicheur !!
Ma préparation :
- verser les feuilles dans une théière puis remplir d’eau (à température ambiante)
- laisser le thé infuser dans à température ambiante
- au bout de 3 à 4h, retirer les feuilles et mettre la théière au réfrigérateur toute la nuit.
Le lendemain matin, le thé glacé est prêt !!
Merci Francine, car c’est suite à la lecture de ton blog que j’ai eu l’idée.
PS : Ce soir, je teste le thé glacé avec du thé rouge (Thé du hammam roobios)
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