Dans les Ryokan ou dans les chambres traditionnelles japonaises des hôtels, vous trouverez souvent une belle boite sous la table basse ou dans un coin de la pièce. Elle est généralement carrée, en bois rouge foncé et très sobre (sans motifs ni couleurs).
La boite à thé japonaise ne contient pas simplement du thé mais tout le nécessaire pour le préparer :
- des petites serviettes en éponge pour s’essuyer les mains
- des tasses en porcelaine blanches et leur soucoupe
- un poêlon en porcelaine
- une boite avec des sachets en mousseline de thé vert
- une boite avec des friandises
- des cure-dents
Une fois la boite ouverte, vous pouvez commencer à préparer votre thé, l’eau chaude est derrière vous. Et oui une bouilloire est constamment branchée pour avoir de l’eau chaude à tout moment.
Bonne dégustation
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